Artikelnr: 20206
Köp nu: torkad mango 750 gr
Utmaningarna med färsk mango, att skala de, få bort fruktköttet från kärnan och den sura smaken är ett minne blott med vår torkade mango. Detta tropiska, handgjorda snacks är gjort av tunt skivad, söt mango. De är handplockade från böndernas förfäders träd och torkas direkt i solen, utan tillsatt socker eller konserveringsmedel.
Nu kan du njuta av detta söta super-snacks utan ansträngning året om. Du kommer inte bara kunna äta en…
Förvandla avfall till möjligheter
Dessutom förtjänar all smakrik frukt att ätas och inte slängas. På många ställen i Östafrika har matsvinnet länge varit ett problem – fram till nu. Nu kan vi med konserverande metoder, som torkning, rädda mängder av frukt som annars hade slängts, precis som denna torkade mango.
Torkad mango kan användas på så många olika vis, en av våra favoriter är i en härlig smoothie eller som juice på morgonen.
Lägg den torkade mangon i blöt i minst en timme, eller över natten. Mixa den för sig själv eller med andra favoriter och lite växtbaserad mjölk – så gott, smakrikt och nyttigt.
Vi vet att smakrika frukter förtjänar att ätas och inte slösas bort, men på landsbygden i Östafrika har det inte funnits något alternativ – förrän nu. Nu kan vi med konserverande metoder, som torkning, rädda mängder av frukt som annars hade slängts.
Visste du att varje kilo räddad frukt dessutom ökar böndernas intäkter? Och att 1 kg torkad frukt sparar över 160 000 megaton i koldioxidutsläpp?
